У лабораторії ринку ТОВ «ВІП-МАРКЕТ» розповіли, перевищення вмісту нітратів у кавунах і динях немає. Фіксували перевищення норми два тижні тому в дині.

Зараз вживати ці фрукти безпечно. Проте, дітям до трьох років їсти кавуни і дині не рекомендують взагалі.

«Перевищення вмісту нітратів ми не спостерігаємо. Везуть кавуни та дині з Херсонської області, перевищення вмісту нітратів у них немає, в межах норми», – говорить завідуюча лабораторією Наталя Білецька.

Гранично-допустима норма вмісту нітратів у дині становить до 90 міліграм на кілограм, в кавуна – до 60. Зараз на ринку вміст нітратів у кавунах не перевищує 12 міліграм.

Такі фрукти можуть їсти всі дорослі та діти від трьох років: «Зазвичай, ранні овочі і фрукти мають підвищених вміст нітратів, а на кавуни і дині  зараз сезон. Для дітей до трьох років я не рекомендую», – додає Наталя Білецька.

Перед тих як їсти фрукти, їх обов’язково потрібно помити.

Юля Швець